金秋十月，来一场说走就走的法国葡萄酒产区之旅

每一年的国庆小长假都是巨匠翘首以盼的遨游黄金周，概况你已经遨游过烟雨江南的萄酒详尽西湖，鉴赏过如诗如画的金秋十月桂林山水，也曾经体味过气焰巍峨的场说产区万里长城，那末酷爱葡萄酒的走走之旅你是否体验过一场充斥酒香的法国之旅呢？明天小编就带巨匠一起体味法国多少大葡萄酒产区的配合魅力，在这个金秋十月来一场说走就走的国葡法国葡萄酒之旅。

依山傍水，萄酒逾越千年的金秋十月葡萄酒之路——阿尔萨斯（Alsace）

阿尔萨斯位于法国的西南部，地处源源不断的场说产区莱茵河（Rhine）以及延绵的孚日山脉（Vosges）之间，与德国以及瑞士交壤，走走之旅素有“法国最琼浆乡”之称。国葡这里有着迷人壮不雅的萄酒做作景不雅，丘陵、山脉、平原、湖泊划一扩散，还具备两个地域做作公园——孚日圆形山顶地域做作公园（Parc Naturel Regional des Ballons des Vosges）以及北孚日地域做作公园（Parc Naturel Regional des Vosges du Nord）。

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提及阿尔萨斯，就不患上不提到阿尔萨斯葡萄酒之路（La Route des Vins d’Alsace）。这是法国历史最悠长的名酒之路之一，北起坦恩（Thann），南至马兰海姆（Marlenheim），联缀170公里。沿着这条道路，一边鉴赏着秀气的村落子美景以及葱绿联缀的葡萄园，一边品味着阿尔萨斯的佳酿，这无疑是一场愉悦身心的遨游。这里斲丧品质优异的白葡萄酒以及阿尔萨斯起泡酒（Cremant d’Alsace），与法国其余产区差距，阿尔萨斯的酒标上会标注葡萄种类的名字。而阿尔萨斯葡萄酒大多以繁多葡萄种类酿制而成，产区内主要种植的葡萄种类有：雷司令（Riesling）、白皮诺（Pinot Blanc）、琼瑶浆（Gewurztraminer）、灰皮诺（Pinot Gris）、西万尼（Sylvaner）、黑皮诺（Pinot Noir）以及麝香（Muscat），其中雷司令以及琼瑶浆最为驰名。其雷司令葡萄酒多为干型，酒体丰满，具备中等偏高的酒精度及较高的酸度，而其琼瑶浆葡萄酒具备荔枝、玫瑰以及苦涩的烘烤香料风韵，酒体丰满，馥郁浓郁。

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阿尔萨斯的葡萄园大多位于莱茵河西岸，独具魅力的村落子及端庄的大教堂拆穿此间，远处尚有怪异的城堡隐约展现。大风拂过，带来阵阵葡萄馥郁，与都市的呐喊比照，阿尔萨斯的迷人魅力更让人难以淡忘。

邂逅浪漫，桃红与深紫的陆地——普罗旺斯（Provence）

妖冶的阳光，迷人的美食，迷人的桃红葡萄酒，一望无际的薰衣草，这便是普罗旺斯。

普罗旺斯位于法国南部地中海（Mediterranean Sea）以及阿尔卑斯山脉（Alps）之间，西临罗讷河谷（Rhone Valley），东接蓝色海岸（Cote d’Azur）。地中海天气以及驰名的姑娘托拉风（Mistral）为其带来了短缺的阳光及此外适宜葡萄妨碍的天气条件，使当地的年平均日照光阴长达2,700至3,000小时。

提及普罗旺斯，可能在巨匠的脑海中展现的会是一片紫色的薰衣草陆地。溜达在花田中，鉴赏着随风摇晃的薰衣草，香气扑鼻而来，这便是普罗旺斯的浪漫。

假如说薰衣草是普罗旺斯的一件详尽外衣，那末桃红葡萄酒即是它的血液。普罗旺斯是法国桃红葡萄酒的降生地，也是法国最大的桃红葡萄酒产区。这里的桃红葡萄酒香气迷人，颜色浪漫，最是使人魂牵梦萦。普罗旺斯有三个最紧张的大区级法定产区，搜罗普罗旺斯丘（Cotes de Provence）、埃克斯丘（Coteaux d’Aix en Provence）以及瓦尔丘（Coteaux Varois de Provence），主要种植的葡萄种类有歌海娜（Grenache）、西拉（Syrah）、慕合怀特（Mourvedre）、神索（Cinsault）以及尤物酿（Carignan）等，斲丧的桃红葡萄酒个别酒精度较低，气焰清新，却泛起出种种果香以及花香，无意偶尔尚有一丝矿物资以及香料的香气。

虽说普罗旺斯是法国最大的桃红葡萄酒产区，但其大部份葡萄酒并未流到外洋市场，而是在诸多地中海度假区中破费，以是在假期中并吞浪漫的普罗旺斯，品一品桃红葡萄酒未尝不是一个好的抉择。

怪异高尚，跳跃笔直的起泡王国——香槟区（Champagne）

作为天下上泛滥时尚派对于、天下锦标赛以及新年派对于的专用葡萄酒，香槟见证了一段又一段的传奇与故事。而香槟的卓越，离不开孕育它的母亲——香槟产区。该产区位于巴黎的西南部，是法国最北的一个葡萄酒产区，这里冰凉的天气以及白垩土壤让霞多丽（Chardonnay）、黑皮诺以及皮诺莫尼耶（Pinot Meunier）葡萄大放异彩。

首先，埃佩尔奈（Epernay）赫赫驰名的香槟小道（Avenue de Champagne）做作是不能错过的。果真，长长的酒窖陈说着家族的转变，而地上，酒庄的主体修筑又带着欧式风情。走在这条小道上，你可能体味到酩悦香槟（Champagne Moet & Chandon）、巴黎之花香槟（Champagne Perrier-Jouet）以及宝禄爵香槟（Pol Roger Champagne）等一座座名庄的配合魅力以及浓郁的艺术气息。而另一个小镇兰斯（Reims）也记实了历史的转变，诉说着过往的故事。巍峨华美的兰斯大教堂（Notre-Dame de Reims）是兰斯的象征。举目瞻仰，逐渐品味详尽的雕塑、浮雕以及彩画玻璃窗，彷佛穿梭回欧洲的中世纪。

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英国驰名的政治家丘吉尔（Churchill）曾经说：“乐成时你理当患上到香槟作为炫耀，失败时你需要它来一醉方休。”这正是对于香槟这一全天下驰名的起泡酒的歌咏。此外，对于列位香槟迷来说，最不可错过的即是每一年十月份的国家香槟日（National Champagne Day），它让每一位退出者都能举起笛型杯，恣意享受香槟带来的欢喜光阴。

琼浆美食，葡萄酒界的一颗至宝——波尔多（Bordeaux）

波尔多，是个名字念在嘴里便唇齿氤氲酒香的中间，斲丧了有数顶级佳酿，是广漠葡萄酒喜爱者心中的圣地。波尔多位于法国西南部，西临大东洋，由南向北的吉伦特河（Gironde）从境内逐渐流过，将全部波尔多分为左岸以及右岸。左岸产区主要由梅多克（Medoc）与格拉夫（Graves）两大产区组成，右岸驰名产区主要有波美侯（Pomerol）以及圣埃美隆（Saint-Emilion）等。

碧尚男爵酒庄（Chateau Pichon-Longueville Baron）的修筑

波尔多的酿酒历史悠长，至今仍兴隆兴隆。产区内扩散着数千家酒庄，具备气焰配合的哥特式或者巴洛克式修筑，欠缺泛起了其丰硕的历史积淀，部份看起来像极了童话书中形貌的欧洲古城。骑车在葡萄园间的马路上穿行，鉴赏着葡萄园偶尔巍峨或者详尽的酒庄城堡，闻着空气中的阵阵幽香，中途还可能到酒庄中小憩品酒（部份酒庄需要预约），信托不人会谢绝这种舒适以及知足。而波尔多新地标性修筑——葡萄酒横蛮城（La Cite du Vin）同样不容错过。这是一座以葡萄酒为主题的大型展览馆，置身此间，你可能亲自实际地懂取患上波尔多以及全天下葡萄酒的业余知识以及历史横蛮，仿若在浏览一本3D平面的葡萄酒百科全书。

葡萄酒横蛮城（图片源头：www.laciteduvin.com）

此外，波尔多的当地特色美食也让游客们向往不已经。波尔多式肋骨牛排（Entrecote a la Bordelaise）、巴扎斯牛肉（Boeuf Bazadais）、波雅克小羊羔（Agneau de Pauillac）、海鲜拼盘（Plateau de ruits de mer）、法式可露丽（Cannele Bordelais）以及糖渍栗子（Marrons Glaces）等琳琅满目的菜肴无不让人垂涎三尺。琼浆配美食，波尔多怎能不使人迷恋其中。

红白双煞，使人向往的葡萄酒圣地——勃艮第（Burgundy）

除了波尔多外，勃艮第也是一个破费优异葡萄酒的黄金产区。它位于法国中部略偏东地域，其葡萄酒大少数接管繁多葡萄种类酿制。这里主要种植着“一红一白”两种夺目的葡萄明星——黑皮诺以及霞多丽，而这里也是最适宜它们妨碍的黄金产区。不光如斯，这里还酿造了良多全天下最珍贵的葡萄酒，其中以罗曼尼·康帝红葡萄酒（Domaine de la Romanee-Conti, Vosne-Romanee, France）最为驰名，它一再在拍卖会上刷新历史最高记实。

夏布利产区（图片源头：www.chablis-wines.com）

勃艮第共分为5大产区，搜罗夏布利（Chablis）、夜丘（Cote de Nuits）、伯恩丘（Cote de Beaune）、夏隆内丘（Cote Chalonnaise）以及马贡（Maconnais）。在勃艮第最北部有一个斲丧白葡萄酒的产区——夏布利，景如其名，这是一个嘈杂详尽的中间。瑟兰河（Le Serein）流经这里，运载着夏布利的酒香流向远方。走在小路上，隐约间会以为走进了具备他乡风情的“江南水乡”。

图片源头：BIVB / Aurelien IBANEZ

而夜丘以及伯恩丘又合称金丘（Cote d’Or），在这里，金色陆地形貌的不是麦田，而是秋天时期的葡萄园。每一年10月，金丘彷佛被披上了一件华美堂皇的外衣，沿特级园之路（Route des Grands Crus）驱车遨游，成排成行的葡萄树，彷佛是用金丝绣出的详尽条纹，让夷易近意醉不已经。（文/Perry）

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